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FITNESS-SNACKS SELBSTGEMACHT (in german)


Date 02/10/2019

Wir lernen unsere eigenen Fitness-Snacks und Knabbereien für Zwischendurch herzustellen und erhalten wertvolle Tipps für eine ausgewogene Ernährung von Ernährungstrainerin Gertrud Knapp.

  • DURATION:
    18.30 - 22.30
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

BAGUETTE & CIABATTA (in german)


Date 09/10/2019

Lass dich von Bäcker Mike Kofler in die Herstellung von traditionellen, knusprigen Weißbroten einführen und hol dir wertvolle Backtipps direkt vom Profi.

  • DURATION:
    18.30 - 22.30
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

GEHALTVOLL, NATÜRLICH, URGESUND: BACKEN MIT URGETREIDE (in german)


Date 12/10/2019

Einkorn, Emmer, Kamut & Co. – Urkörner haben einiges zu bieten. Sie sind vielfältig, stecken voller Nährstoffe und sind sehr bekömmlich. In diesem Brotbackkurs stehen diese Powerkörner im Mittelpunkt.

  • DURATION:
    09.00 - 13.00
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

STREET FOOD LEICHT GEMACHT (in german)


Date 15/10/2019

Wir lassen kulinarische Urlaubserinnerungen hochleben mit der erfolgreichen Food Bloggerin Julia Morat aus Eppan.

  • DURATION:
    18.30 - 22.30
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

BACKEN MIT DINKEL (in german)


Date 19/10/2019

Lerne die vielfältige Anwendung von Dinkelmehl kennen! Wir backen gemeinsam köstliches Brot, Kuchen und Dinkelpasta vom Feinsten.

  • DURATION:
    09.00 - 13.00
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

ITALIENISCHE KLASSIKER PIZZA, FOCACCIA, GRISSINI (in german)


Date 23/10/2019

La vita è bella – ganz besonders mit selbstgebackenen Spezialitäten, die herrlich duften und unwiderstehlich schmecken. In diesem Backkurs stellen wir gemeinsam die Klassiker der italienischen Küche Pizza, Focaccia und Grissini her.

  • DURATION:
    18.30 - 22.30
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

BROTBACKKURS FÜR BACKBEGEISTERTE (in german)


Date 30/10/2019

In diesem Brotbackkurs vermitteln wir Basiswissen zu den Grundlagen des Brotbackens. Wir backen gemeinsam verschiedenen Brotsorten, wie beispielsweise Dinkelvollkorn- und Mehrkornbrot sowie Zöpfe aus Hefesüßteig.

  • DURATION:
    18.30 - 22.30
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

WIR BACKEN TRADITIONELLE PAARLEN UND SCHÜTTELBROT (in german)


Date 09/11/2019

Lass dich von Bäckermeister Franz Schuster in die traditionelle Südtiroler Backkunst einweisen.

  • DURATION:
    10.00 - 14.00
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

GLUTENFREI BACKEN (in german)


Date 16/11/2019

Backen ist ja bekanntlich eine Kunst, aber glutenfrei Backen eine Kunst für sich! In diesem Backkurs lernst du von der bekannten Südtiroler Kochbuchautorin Magdalena Steger alle Tricks und Kniffe für erfolgreiche glutenfreie Kreationen.

  • DURATION:
    10.00 - 14.00
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

FRÜHSTÜCKSKLASSIKER (in german)


Date 20/11/2019

Lass dich von Mikes wohlig duftenden Frühstückskreationen inspirieren. Gemeinsam backen wir herzhaftes und süßes Kleingebäck, damit deinem perfekten Start in den Tag nichts mehr im Weg steht.

  • DURATION:
    18.30 - 22.30
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

FEINE PRALINEN (in german)


Date 25/11/2019

Handgemachte Pralinen sind etwas ganz Besonderes. Gemeinsam mit Konditorin Nathalie Trafoier begibst du dich auf eine fantastische Geschmacksreise für alle Sinne.

  • DURATION:
    18.00 - 22.00
  • COST:
    70 €
  • AVAILABILITY:
 

ADVENTSBÄCKEREI (in german)


Date 04/12/2019

Wer liebt ihn nicht, den verführerischen Duft von frisch gebackenen Köstlichkeiten in der Adventszeit? Wir backen zusammen Nikoläuse (oder Krampusse 😊) aus Hefesüßteig, einen saftigen Quark-Stollen und eine Keksvariante für eine genussvolle Adventszeit.

  • DURATION:
    18.30 - 22.30
  • COST:
    55 €
  • AVAILABILITY:
 

KEKSE BACKEN MIT KINDERN (in german)


Date 07/12/2019

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Es wird gemeinsam gerührt und geknetet, gefüllt, getunkt, bestrichen und dekoriert.

  • DURATION:
    10.00 - 12.30
  • COST:
    28 €
  • AVAILABILITY:
 

LEBKUCHENHAUS BACKEN MIT KINDERN (in german)


Date 14/12/2019

Gemeinsam gestalten wir ein märchenhaftes Lebkuchenhaus. Nebenbei erfahren die Kinder noch jede Menge Wissenswertes rund um die verwendeten Zutaten.

  • DURATION:
    10.00 - 12.30
  • COST:
    28 €
  • AVAILABILITY: