Sissy Nocciola


Mischungen für den Konditoreibedarf

BESCHREIBUNG:

Eine Mischung höchster Qualität, speziell entwickelt für die Herstellung von vielen verschiedenen Süßspeisen.

VERWENDUNG:Bestens geeignet zur Herstellung von Plumcake, Muffins und Torta Margherita.
  • ARTIKELEINHEIT
  • Art. 628015 kg
 
 

Grundrezept:

1.000 g Sissy
500 g Butter weich
500 g Vollei
2.000 g Gesamtgewicht 

HERSTELLUNG:
Alle Zutaten in einer Rührmaschine mit Flachrührer bei mittlerer Geschwindigkeit für 4 Minuten zu einem glatten und elastischen Teig verrühren. Bei 180°C für 40-50 Minuten backen.
Das Rezept ist an die verwendete Technologie anzupassen.