Sissy Nocciola


Miscele per pasticceria

CARATTERISTICHE:

È una miscela di qualità, studiata appositamente per la creazione di un’ampia varietà di dolci.

UTILIZZO:Ideale per la creazione di plumcake, muffin e torte margherita.
  • ARTICOLOUNITÀ
  • Art. 628015 kg
 
 

Ricetta base:

1.000 g Sissy
500 g burro morbido
500 g uova intere
2.000 g Totale 

ISTRUZIONI:
Impastate tutti gli ingredienti in una planetaria con foglia, a velocità media per ca. 4 minuti. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, cuocere a 180°C per ca. 40-50 minuti.
La ricetta è da adattare alla tecnica e ai macchinari utilizzati.