Farina biologica di farro dicoccum bianca


Farine bio speciali

CARATTERISTICHE:

Il farro dicoccum, conosciuto anche sotto il nome Emmer, è una delle più antiche varietà di cereale, ricco in fibre, proteine e principi nutritivi. Il farro contiene un aminoacido essenziale mancante o carente in molti altri cereali: la metionina, fondamentale per molte funzioni vitali.

Le nostre farine biologiche sono prodotte esclusivamente con materie prime d’origine biologica e coltivate in aziende agricole scrupolosamente selezionate che agiscono nel rispetto dell’ecosistema agricolo sfruttando le risorse del luogo e la naturale fertilità del suolo e senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

UTILIZZO:Indicata per svariate lavorazioni dolci e salate.
  • ARTICOLOUNITÀ
  • Art. 312725 kg
IT BIO 013
Operatore controllato
n. BZ-42881-B