LECKERES AUS HEFESÜSSTEIG (in tedesco)


Data 19/06/2019

Hefeteig ist vielseitig wie kein anderer Teig, dabei ganz einfach zuzubereiten und einzigartig im Geschmack! Wir backen zusammen verschiedene Zöpfe und Kränze und erlernen dabei die unterschiedlichen Zopf-Flechtmethoden. Zudem stellen wir Süßgebäcke (Bienenstich, Quarktaschen, Mohnzopf, Nusskrawatten …) mit verschiedenen Füllungen her.

Kursleiter: Bäcker und Konditor Mike Kofler

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Teilnehmer: 5-10 Personen

Leistung:
•    Backkurs in einer sehr gut ausgestatteten Backstube
•    Verwendung von hochwertigen Biomehlen und Zutaten
•    Einführung in die traditionelle Backkunst
•    Erfahrener Bäcker und Konditor als Kursleiter
•    Zubereitung von verschiedenen Backwaren
•    Rezeptmappe und hergestellte Backwaren zum Mitnehmen

Kursort:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7
39011 Lana (BZ)
Tel. 0473 497 297

  • DURATA:
    18.30 - 22.30
  • COSTO:
    48 €
  • DISPONIBILITA':