BACKEN MIT DINKEL (in tedesco)


Data 19/10/2019

Dinkel ist wesentlich älter als Weizen und ein sogenanntes Urkorn. Seine wertvollen Inhaltstoffe und der nussige Geschmack machen ihn besonders beliebt. Bei diesem Backkurs lernst du die vielfältige Anwendung und die richtige Verarbeitung von Dinkelmehlen kennen. Wir backen gemeinsam ein köstliches Dinkelbrot, einen unwiderstehlichen Kuchen und Dinkelpasta vom Feinsten. Dank praxisnaher Anleitung lernst du die wichtigsten Tricks, damit die eigenen Dinkelkreationen zum vollen Erfolg werden.

Kursleiter: Magdalena Felder

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung, die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Teilnehmer: 6-12 Personen

Leistung:
• Backkurs in einer sehr gut ausgestatteten Backstube
• Zubereitung von verschiedenen Backwaren
• Verwendung von hochwertigen Mehlen und Zutaten
• Rezeptmappe und Schürze zum Mitnehmen
• Selbstgebackenes zum Mitnehmen

Kursort:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7
39011 Lana (BZ)
Tel. 0473 497 297

  • DURATA:
    09.00 - 13.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':